{"title":"Biodynamisk Vin","description":"","products":[{"product_id":"montirius-la-muse-papilles-rose-2022","title":"Montirius La Muse Papilles Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eSommeren er reddet! Der er dømt Havaianas og svedne græsplæner, haveborde med duge og stofservietter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMasser af frugt og en diskret sødme. Det er altså lidt af en gourmetvin, der kan trække lette, lækre sommerretter og f.eks også fiskeretter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet er en rosé til bordet, til båden, til festivalen, til stranden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin: La Muse Papilles rosé \u003cbr\u003eProducent: Montirius\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eDruer: 90% Cincault, 10% Grenache\u003cbr\u003eOmråde: Syd-Rhône\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eType: Rosé\u003cbr\u003eAlkohol: \u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459380920651,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Montirius-la-muse-papilles-rose.jpg?v=1736162735"},{"product_id":"saint-esteve-d-uchaux-vieille-vignes-magnum","title":"Saint Estéve d' Uchaux Vieille Vignes - Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Vieille Vignes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Saint Estéve d'Uchaux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2016\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50% Grenache, 50% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Syd Rhône\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndnu et smukt pletskud fra Saint Estéve. Denne gang en rødvin - og så en ordenlig laban! Vi kører magnumflaske - ja tak! En vin med lidt alder. Stor vin - ikke kun pga. flasken ;)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette er husets topvin, som har taget guldmedalje i Paris.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e50\/50 Grenache og Syrah, 45+ år gamle vinstokke, nye egetræsfade, over 15% alkohol, intens duft og smag, Grenachen med sine krydderier og Syrah med sin frugt-power. Kraftig og tør vin, flot balance med syre og tannin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrik den til vildt, til julemaden, til en bøf. Åbn den en time før den skal drikkes eller dekantér den. \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47472968368459,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Saint-esteve-d_uchaux-vielle-vigne-magnum.jpg?v=1736161253"},{"product_id":"terre-di-pietra-piccola-peste","title":"Terre di Pietra Piccola Peste","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Piccola Peste\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Terre di Pietra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: 60% Covina, 30% Rondinella, 10% Corvinone\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Verona, Veneto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold\u003c\/strong\u003e: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiccola Peste er det italienske kælenavn for møgunge og denne vin er også fræk og charmerende som en møgunge. Den har kant og går sine egne veje. Den er saftig men stadig med syre og tannin. Det er syrlige kirsebær og krydderurter.  Drik den til grillet lyst kød, tapas, oste - eller bare drik den... kølet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762046714187,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Terre-di-pietra-piccola-peste.jpg?v=1736102848"},{"product_id":"martina-cava-brut","title":"Martina Cava Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Cava, Brut \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Martina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e N.V\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Macabeu, Xarel·lo, Parellada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Penedés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Cava\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet hér er en seriøs god alle-mands-cava. Den er tør uden at være hvinende tør. Den er sprød og frugtig. Fantastisk til alt - bortset fra din kage eller andre søde sager. Dér skal du finde dig nogle bobler med sødme ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu får flotte, vedvarende bobler. Frisk og fyldig vin, noter af æbler\/pærer og hvis du smager godt efter også toast\/brioche. Det hér er bobler, der vil ramme bredt. Det hér er de perfekte velkomst-bobler, snacks-bobler, brunch-bobler, pic-nic bobler.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50161522508107,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Martina-Cava-brut.jpg?v=1736108014"},{"product_id":"cepell-rose-fun","title":"Cepell, Rosé (Fun)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Cepell Rosé (Fun)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Eudald Massana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Penedés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFun! Det er vildt mærkeligt, at det ikke rimer på rosé...?? For det er som om de to rætti tit går hånd i hånd. Sol, hygge, kroket i haven, hov-er-den-allerede-tom, vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrinse-druen Pinot Noir med sine noter af jordbær, tranebær, hindbær. Sidder og er lidt sart og vil helst ikke have beskidte fingre og så kommer Merlot med fylde og frugt og hiver Pinot Noir op ad stolen. Kirsebær, blommer og blød og lang eftersmag. Sammen rider de mod solnedgangen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeg henter én mere i køleren ;)\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50161785667915,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Cepell-rose.jpg?v=1736107493"},{"product_id":"cepell-tinto-vitality","title":"Cepell, Tinto (Vitality)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Cepell Tinto (Vitality)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Eudald Massana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Penedés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUng spansk rødvin, som ikke har ligget på træfad for evigt og dermed ikke er vanillevulgær. Stadig fyldig, stadig med bid, stadig en god ledsager til din gryderet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempranillo kommer med røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær. Frisk syre og let krydderi. Merlot kommer med saftige sorte kirsebær og blommer. Rund og blød. Cabernet Sauvignon kommer med solbær og et strejf af grøn peber. Stuktur og tannin.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50161832132939,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Cepell-rod.jpg?v=1736107530"},{"product_id":"cepell-hvid-youth","title":"Cepell, Hvid (Youth)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Cepell, Blanco (Youth)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Eudald Massana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Viognier, Macabeu, Xarel-lo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Penedés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12, 5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTænk at købe en hvidvin, der hedder \"Ungdom\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi garanterer ikke, at du føler dig yngre, når du drikker den hvide fra Cepell, men du får en ung vin med karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu skal forestille dig festen, hvor de tre unge venner (Viognier, Macabeu og Xarel-lo) mødes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViognier er den flamboyante ven, der fylder i rummet, men alligevel har elegance og mildhed. Det er Viognier, der kommer med noterne af tropiske frugter og blomster. Fyldig og intens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacabeu er den friske og underspillede ven, der kommer med de syrlige kommentarer og en sprød charme. Macabeu er modspillet til det tropiske og fyldige. Det er syren, friskheden og det sprøde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg så er der Xarel-lo, som er den belæste og komplekse ven, der holder sammen på gruppen, gør den ekstra interessant og giver den dybde og holdbarhed. Xarel-lo kommer med undertoner af fennikel, urter, grønne æbler\/pærer og en god syrlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe tre venner er vokset op i økologiske og biodynamiske vinmarker. Det er en god opskrift på noget der holder :)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50161858052427,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Cepell-hvid.jpg?v=1736107452"},{"product_id":"cantina-marilina-sketta-grecanico-2021","title":"Cantina Marilina Sketta Grecanico 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Sketta Grecanico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Cantina Marilina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Grecanico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Sicilien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Orangevin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 0,75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Marilina ligger 45 km syd for Siracusa og drives af Marilina Paternò og hendes forældre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeres filosofi er enkel: absolut respekt for jorden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAt klimaet på Sicilien så gør det fordelagtigt at arbejde med så lidt indgriben som muligt, er vores held. Der anvendes selvfølgelig stadig traditionelle vinfremstillingsteknikker, som gæring på betontanke, tørring af druer i solen og forlænget skindmaceration for hvidvinene, som man netop har gjort med denne vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497620738379,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Cantina-marilina-sketta.jpg?v=1736106852"},{"product_id":"martina-cava-brut-copy","title":"Martina Cava Semi-seco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Cava, semi-seco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Martina\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e N.V\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Macabeu, Xarel·lo, Parellada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Penedés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Cava\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 11,5%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndhold:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du er til bobler med en lille smule sødme, så er du kommet til det rigtige sted. Her har du de bobler, der rent faktisk passer til din dessert, til dine jordbær med chokolade, til din konfirmationsfest, studentergilde eller bare din fredag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er rigtig cava. Fra cavaland (Penedés) i Spanien. Og så er det økologisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du generelt synes, at bobler, champagne, cava, prosecco osv. smager for surt. Så prøv lige den hér cava. Helt sikkert også en flaske bobler, der generelt vil tale godt til unge. Både dem, der er det og dem, der føler sig det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlotte, vedvarende bobler. Noter af æbler\/pærer. \u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51125495857483,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Martina-cava-semiseco.jpg?v=1737280371"},{"product_id":"weingut-harm-nicht-harmlos-bobler","title":"Weingut Harm, Nicht Harmlos, bobler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Nicht Harmlos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Weingut Harm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: N.V\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Muskateller\/Blauburger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Kremstal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Bobler\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreas Harm fandt første gang på navnet \"Nicht Harmlos\" (ikke harmløs) da han lavede denne vin. Det giver så meget mening, hvis man har været udsat for den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er og bliver en terrasse-pøler. Med sine 12% skal man nok få at mærke, hvis man går til den. Det er ukompliceret, det er en lille smule jordbær\/frutti og en HEL MASSE læske. Det er ikke at sammenligne med Verdi og det er ikke Champagne-stil. Det er sit helt eget og det er meget nemt at drikke. De unge kan lide det, de voksne kan lide det og de gamle er også med. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpørger du, hvad man drikker i stor stil på terrassen hos Anders og Lene Beier i Østrig? Nicht Harmlos!!\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192740184395,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Weingut-Harm-Nicht-Harmlos-bobler.jpg?v=1738503810"},{"product_id":"weingut-harm-nicht-harmlos-rodvin","title":"Weingut Harm, Nicht Harmlos, Blauburger\/Zweigelt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Nicht Harmlos, Blauburger\/Zweigelt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Weingut Harm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Blauburger\/Zweigelt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Kremstal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht Harmlos - \"ikke harmløs\". Det er en kæk hilsen fra Andreas Harm til dig, der drikker denne vin. Fordi den er legende, uhøjtidelig og læskende. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne er klassiske for Østrig. \u003cspan\u003eZweigelt giver intense og saftige vine med bløde tanniner. Blauburger giver mørk farve. Smagen er relativ mild og kan minde om hyldebærsaft. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAndreas har hér lavet en full on naturvin, hvor han ikke har tilsat svovl. Så, hvor man kunne tro, at den er harmløs, fordi den er helt ren, så.... kommer det vel an på, hvor meget man drikker. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen er ikke funky. Den er bare nice!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192766005579,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Weingut-Harm-Nicht-Harmlos-rod.jpg?v=1738503899"},{"product_id":"weingut-harm-gruner-veltliner-wachberg","title":"Weingut Harm, Grüner Veltliner, Wachtberg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Ried Kremser, Wachtberg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Weingut Harm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Grüner Veltliner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Kremstal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvad sker der, med den så friske og saftige Grüner Veltliner, når druerne har stået på en mark med exceptionel god placering, når man beskærer hårdt, så al kraft går til færre druer, og man så nøje udvælger de bedste druer og laver vin på dem?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå får du en sindssygt lækker hvidvin med MASSER af fylde, frugtsødme, power, næsten cremet og stadig med en friskhed og et lille syrligt svirp. Det er intet mindre, end en tæskegodt glas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til krebs, hummer, hummersuppe, risotto, asparges med brunet smør, krydrede retter. \u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192780259659,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Weingut-harm-wachtberg.jpg?v=1762602223"},{"product_id":"weingut-harm-pinot-noir","title":"Weingut Harm, Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Weingut Harm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2023\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Kremstal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har i det skjulte ventet længe på, at Andreas ville sende rødvin på markedet. Tilbage i 2017 smagte vi på forsøg fra hans kælder og det var rigtig lovende. Og så BUM!! Sommeren 2024 på terrassen hos Maria og Andreas hiver han pludselig en flaske frem uden etikette. \"Det er min nye Pinot Noir\" siger han. Endnu ikke flasket og etiketteret. Det blev et solidt \"ja tak\" herfra. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnkeltmarks-vin. Unge vinstokke. Lagret 12 måneder på letbrugte, små Bourgogne-fade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRen, frisk, saftspændt, ung Pinot Noir. Delikat og elegant, som den skal være. Det er god value for money det her.  \u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51192801558859,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Weingut-Harm-Pinot-Noir.jpg?v=1738504083"},{"product_id":"matthias-hager-zweigelt-blanc-de-noir","title":"Matthias Hager, Riesling sekt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Riesling, SEKT\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Matthias Hager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2020\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Kamptal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Bobler, ekstra brut, SEKT, Champagne-metode.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 11%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBobler på Riesling i Østrig - det kan ikke gå galt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen hér er lavet som Champagne. Vinen bliver først opbevaret i ståltank i 1 år, før den bliver blandet med med  anden vin af Riesling. Denne vin har kortvarigt gæret med drueskallerne, så der kommer en lille kant til smagen. Et lille \"bid\". I stedet for at tilsætte sukker ved flaskningen, fylder Matthias lidt most på fra den nye høst. Så ligger vinen ellers bare og hygger sig i flaskerne i 35 måneder, før den bliver degorgeret. Igen - ingen tilsat sukker. Det betyder, at boblerne er tørre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en piv-lækker, let frugtagtig, cremet Riesling med fine bobler og en lang eftersmag. Dette gør den velegnet ikke kun som aperitif, men også til mad. Prøv for eksempel til røget fisk, lakseroulade og noget i dén dur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201124630859,"sku":null,"price":317.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Matthias-hager-riesling-extra-brut.jpg?v=1738681101"},{"product_id":"matthias-hager-zweigelt-blauburger","title":"Matthias Hager, Zweigelt\/Blauburger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Zweigelt\/Blauburger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Matthias Hager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Zweigelt\/Blauburger\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Kamptal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne vin kommer fra marker, der ligger i over 300m højde. Klimaet er relativt køligt og det overføres til vinen, som har en lækker, let frugtighed. Super behagelig \"bare-drikke-vin\". Ukompliceret, saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKører virkelig godt til simple pastaretter og anretninger med tomat. Det vil gå eminent med den fine syre i vinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePas på - høj bællefaktor!\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201129087307,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Matthias-hager-zweigelt-blauburger.jpg?v=1738680795"},{"product_id":"matthias-hager-blanc-de-noir","title":"Matthias Hager, Zweigelt, Blanc de Noir, Grosse Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Zweigelt, Blanc de Noir, Grosse Reserve Ried Seeberg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Matthias Hager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Zweigelt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Kamptal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Bobler, brut nature (SEKT), Champagne-metode\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 11,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Østrig er der en gruppe vinproducenter, som er ret dygtige til at lave SEKT (som man kalder bobler i Østrig) på champagnemetode. Én af disse er Matthias Hager. Det var sådan vi fandt hans vej i første omgang - vi var på jagt efter gode bobler i Østrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoblerne hér er lavet på den blå, østrigske drue Zweigelt. Druerne bliver presset lige efter høsten. Matthias kører den naturlige stil og tilsætter ikke gær. Vinen er spontangæret (druernes egen gær). Vinen ligger i 1 år på træfade og ryger så på flaske. Her tilsætter han ikke sukker, men i stedet lidt frisk most fra den nye høst. Der bruges ikke svovl i denne proces. Herefter ligger vinen i 36 måneder inden flaskerne degorgeres - igen uden tilsætning af sukker. Derfor står vi hér med en Brut Nature. Den tørreste kategori af bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en mineralsk, mousserende vin med en meget fine bobler, der holder længe og en lang, cremet eftersmag. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBoblerne går godt til mad. Prøv dem til asparges, jordskokker, fisk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201180270923,"sku":null,"price":308.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Matthias-hager-zweigelt-brut-nature-blanc-de-noir.jpg?v=1738681766"},{"product_id":"matthias-hager-zweigelt-blanc-de-noir-1","title":"Matthias Hager, Zweigelt, Blanc de Noir","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Zweigelt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Matthias Hager\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Zweigelt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Kamptal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Hvid\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 12%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatthias laver nogle fantastiske, rene og ranke vine. Dette er hans entry-hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvidvin lavet på den blå østrigske drue, Zweigelt. Den har den fineste sarte, svage lyserøde farve. Et rent, frugtigt, sprødt og lækkert glas. Tør og mineralsk hvidvin, som man kender og elsker det fra Kamptal. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den til hvid fisk, skaldyr, en god rejemad. Velbekomme!\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51220299317579,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Matthias-hager-zweigelt-blanc-de-noir-2.jpg?v=1739104948"},{"product_id":"birgit-braunstein-weissburgunder","title":"Birgit Braunstein, Weißburgunder (Pinot Blanc)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Weißburgunder Purbach (Pinot Blanc)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Birgit Braunstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Weißburgunder\/Pinot Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Burgenland, Purbach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeißburgunder (også kendt som Pinot Blanc) er faktisk en af Bourgogne-varianterne. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDen letskallede druesort giver lette vine med blid syre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNoter af delikat mango, cremet, elegant, utrolig mineralsk. På grund af dens lave syrlighed passer den godt til fløde- og smørsaucer, asparges, ost og pastaretter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen perfekte og stilfulde ledsager på terrassen om sommeren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481195086155,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Birgit-Braunstein-Weissburgunder.jpg?v=1742466566"},{"product_id":"birgit-braunstein-chardonnay-ried-felsenstein","title":"Birgit Braunstein, Chardonnay Ried Felsenstein","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Chardonnay Ried Felsenstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Birgit Braunstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Burgenland, Purbach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEksotisk note af moden ananas, frisk syre og rig, mineralsk krop. Ikke noget med buldrende fedme eller tutti-frutti. Ren elegance, stringent og lækkert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRied Felsenstein er ideelle madledsager. Prøv, at servér den i et stort Bourgogne-glas, så kan den virkelig strække benene. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrik den i kombination med indisk grøntsagskarry, asiatisk mad, med hvidt kød eller til fiskeretter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481216745803,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Birgit-Braunstein-chardonnay-ried-felsenstein.jpg?v=1742466632"},{"product_id":"birgit-braunstein-chardonnay-ried-guttenberg","title":"Birgit Braunstein, Chardonnay Ried Guttenberg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Chardonnay Ried Guttenberg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Birgit Braunstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Burgenland, Purbach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan en vin være smuk? JA! Hele oplevelsen starter hér med den smukke etikette, hvor træ og rødder er præget i papiret. Flasken føles allerede lækker, når du står med den i hånden. Og det der gemmer sig inde i flasken lever fuldt ud op til oplevelsen!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDen komplekse Chardonnay Ried Guttenberg smager mineralsk, ren, elegant og rig. Den dufter af saftig ananas og gule pærer og så et lille finish af hvide bær. Honestly, så er det her fuldstændig på niveau med god Bourgogne. Selvom det ikke skal sammenlignes - for Østrig. Og særligt Birgit Braunstein kan selv.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDette er en enkeltmarksvin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt ledsager til fisk og skaldyr, fjerkræ, risotto, parmaskinke, parmesan, asparges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDrik den nu eller gem den i årevis - det bliver den slet ikke dårligere af.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481220186443,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Birgit-Braunstein-Chardonnay-ried-guttenberg.jpg?v=1742466681"},{"product_id":"birgit-braunstein-brigid","title":"Birgit Braunstein, Brigid","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Brigid\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Birgit Braunstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Pinot Blanc\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Burgenland, Purbach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Hvidvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBEDSTE ØSTRIGSKE ALTERNATIVE VIN 2024!! (Gault Millau Guide)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMod over 2200 andre udvalgte vine - Magtpræstation!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVirkelig kompleks. Fine noter af marcipan, mentol, grafit, citronverbena, hvide blomster og revne nødder. Lang finish, stram og mineralsk. Exceptionel god repræsentation af terroir på Leithaberg, ved Purbach.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen ideelle vin til at nyde alene eller i kombination med stegt torsk eller kulmule og syltede grøntsager.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBrigid er ikke bare en alternativ vin - det er et statement. Autentisk, ren, solid!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481221431627,"sku":null,"price":274.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Birgit-Braunstein-Brigid.jpg?v=1742466713"},{"product_id":"birgit-braunstein-pinot-noir-sonnenberg","title":"Birgit Braunstein, Pinot vom Sonnenberg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Pinot vom Sonnenberg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Birgit Braunstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: 2022\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Burgenland, Purbach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 11,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDuft, elegance og forførende lethed - bare fordi!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePinot vom Sonnenberg er en let sommervin og en fantastisk præsentation af Pinot Noir fra Østrig. Pst! Det er det vi kalder Spätburgunder i Tyskland og som ellers går under navnet Blauburgunder i Østrig. Men denne Pinot kan bære referencen til Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmagen er let, delikat bærfrugt. Perfekt som picnicvin, serveret afkølet på enhver terrasse eller på stranden med fingermad og små snacks. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkal du spise, så prøv til and, vildt, lam, fine pastaretter eller blød ost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481227395403,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Birgit-Braunstein-Pinot-Sonnenberg.jpg?v=1742466744"},{"product_id":"birgit-braunstein-blaufrankisch","title":"Birgit Braunstein, Wild Wux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Wild Wux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Birgit Braunstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Blaufränkisch, Zweigelt og Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Burgenland, Purbach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: 13,5%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eT\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eæt, rubinrød farve med delikate violette reflekser. Røde frugter, krydrede noter og et strejf af mineralitet og så en sløjfe af velour rundt om. Værsgo! Sødmen og tætheden kan smages på ganen. Mørke bær, peber, urter. Fyldig uden at være fed. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e15 måneder på egetræsfade og akaciefade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServer den til solide retter som et braiseret lammelår med krydderurter og hvidløg. Hov! Der røg mit mundvand :P\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWild Wux-vinen er et bidrag til et projekt, som Birgit Braunstein er dybt involveret i. Projektet hedder Wild Wux og er en modtræk til den herskende måde at bedrive landbrug på, hvor profit, udbytte og dermed stort forbrug af sprøjtemidler og manipulation af økosystemet er omdrejningspunktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProjektet går blandt andet ud på genoprettelse og vedligeholdelse af naturen i området. Bringe oprindelige insekter og lokale dyr ud i markerne, biavl og en masse informationskampagner og formidling. Filosofien er i bund og grund, at naturen kan selv -  hvis den bare får lov til det.\u003c\/p\u003e\nLæs mere om \u003ca href=\"http:\/\/www.wildwux.at\/\"\u003eWild Wux\u003c\/a\u003e projektet\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51481233293643,"sku":null,"price":183.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Birgit-Braunstein-wild-wux.jpg?v=1742466794"},{"product_id":"birgit-braunstein-blaufrankisch-1","title":"Birgit Braunstein, Blaufränkisch Heide","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Blaufränkisch Heide\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Birgit Braunstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Blaufränkisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Burgenland, Purbach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"summary\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_column-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBær, peber og sprød på samme tid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBlaufränkisch Heide har en frugtig, frisk smag af brombær og peber. Den er kraftfuld og intens, men forbliver glat på ganen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVil du smage, hvad uforklædt østrigsk Blaufränkisch smager af, så har du muligheden lige hér. Det er klassisk: mørke bær, peber, jord og varme. Et signatur-stempel fra Burgenland. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"182\"\u003eBlaufränkisch er sådan en rødvin, der elsker mad. Den har\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003efrisk syre, let krydderi og moderat tannin, så den kan spille med på retter, hvor tungere vine hurtigt bliver for meget.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn ideel partner til stegt and eller vildt. Også et godt valg med ost, især med krydrede hårde oste som Gruyère med frisk græskarkernebrød.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51488928006475,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Birgit-Braunstein-Blaufrankisch-Purbach.jpg?v=1742545871"},{"product_id":"montirius-la-muse-papilles-rouge-2022","title":"Montirius La Muse Papilles Rouge","description":"\u003cp\u003eVin: La Muse Papilles rouge\u003cbr\u003eProducent: Montirius\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eDruer: 80% Grenache, 20% Syrah\u003cbr\u003eOmråde: Syd-Rhône\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eType: Rødvin\u003cbr\u003eAlkohol: 14%\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEn vin med masser af frugt og en vis sødme. Dufter af kirsebær og hindbær. Vinen fylder\u003cbr\u003emeget i munden, og frugten bliver meget nærværende. Lækker eftersmag.\u003cbr\u003eSæt vinen på til salater med lidt fylde og til retter med kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan faktisk også bare køre den som aperitif med lidt snacks.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53450446405963,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Montirius-muse-papilles-rouge.heic?v=1761134470"},{"product_id":"montirius-la-muse-papilles-blanc","title":"Montirius La Muse Papilles Blanc","description":"\u003cp\u003eVin: La Muse Papilles Blanc\u003cbr\u003eProducent: Montirius\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eDruer: Clairette, Rousanne, Grenache Blanc (1\/3 af hver)\u003cbr\u003eOmråde: Syd-Rhône\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eType: Hvidvin\u003cbr\u003eAlkohol: 13,5 %\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"399\"\u003eHer har du en fuldstændig ren hvidvin, der bare sidder i skabet. Duften byder på hvide blomster og frisk citron – og i munden mødes du af en fyldig vin, hvor syren stadig holder alt præcist på balancebommen. En let mineralitet giver det sidste elegante touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"401\" data-end=\"623\"\u003eSpot on til fisk – uanset om det er skaldyr, hvid og\/eller fed fisk. Den klarer sig også overraskende godt sammen med lyst og røget kød, og gør sig fremragende på ostebordet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"721\"\u003eEller bare som et glas i solen.\u003cbr data-start=\"685\" data-end=\"688\"\u003eServeres bedst ved 8-12 grader, så kommer smagen bare lidt liiidt bedre til udtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53450455023947,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Montirius-muse-papilles-blanc.heic?v=1761129372"},{"product_id":"montirius-vacqueyras-mineral-2022","title":"Montirius Minerál 2022","description":"\u003cp\u003eVin: La Muse Papilles Blanc\u003cbr\u003eProducent: Montirius\u003cbr\u003eÅrgang: 2022\u003cbr\u003eDruer: Grenache Blanc, Rousanne, Bourboulenc\u003cbr\u003eOmråde: Syd-Rhône\u003cbr\u003eLand: Frankrig\u003cbr\u003eType: Hvidvin\u003cbr\u003eAlkohol: 12,5\u003cbr\u003eIndhold: 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDET HER ER EN HELT SPECIEL VIN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne flaske biodynamiske ikoniske hvidvin kommer fra et særligt mineralrigt område nær Vacqueyras (naboby til Gigondas i det sydlige Rhône.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKun de absolut bedste håndplukkede og håndsorterede druer bruges, hvilket betyder, at der høsten maksimalt kommer op på 21hl\/ha. Vinene lagres i ståltanke. Mosten kommer ikke på træfade, og den behandling sikrer en meget ren druesmag og en dejlig friskhed og balance.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmag og næse er hvide blomster og honning, samt tydelige noter af den mineralitet, der har givet vinen sit navn. Velegnet til alle former for skaldyr og fiskeretter, der ikke er for sarte. (Vinen vil ”overdøve” sådanne retter) – men Mineral er også fremragende til oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen klarer uden besvær kraftige vellagrede oste – også gerne blåskimmel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”Mineral” er en på alle måder sjælden vin. Den har således også et spændende aldringspotentiale, og vinen udvikler sig over tid som fantastiske hvidvine med tydelige sherrynoter. ”Mineral” vine med alder er bl.a. helt fantastiske til kraftige supper – hvortil det ofte er vanskeligt at finde gode vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontakt os, hvis du har interesse i ”Mineral” med alder, så kan du være heldig, at vi kan skaffe det ;)\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53450458431819,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Montirius-vacqueyras-mineral.jpg?v=1761145340"},{"product_id":"saint-esteve-d-uchaux-vieille-vignes-2019","title":"Saint Estéve d' Uchaux Vieille Vignes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin:\u003c\/strong\u003e Vieille Vignes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Saint Estéve d'Uchaux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e 50% Grenache, 50% Syrah\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Syd Rhône\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 15,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt smukt, smukt pletskud fra Saint Estéve.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette er husets topvin, som har taget guldmedalje i Paris.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e50\/50 Grenache og Syrah, 45+ år gamle vinstokke, nye egetræsfade, over 15% alkohol, intens duft og smag, Grenachen med sine krydderier og Syrah med sin frugt-power. Kraftig og tør vin, flot balance med syre og tannin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDrik den til vildt, til julemaden, til en bøf. Åbn den en time før den skal drikkes eller dekantér den. \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53450543137099,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/Saint-Esteve-Vieille-Vignes19.heic?v=1761127343"},{"product_id":"smagekasse-birgit-braunstein","title":"Smagekasse Birgit Braunstein","description":"\u003ch2\u003eHvem er Birgit Braunstein?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBirgit er et menneske, der tror på kærlighed og helheder. Man kommer ikke udenom Birgit, hvis man siger biodynamisk vin fra Østrig. Hun arbejder konstant for naturgenoprettelse, oplysning og samtidig høj, høj kvalitet i de vine hun laver. Hun høster stor anerkendelse for sine vine internationalt og så er hun eminent til at lave vine som smagsmæssigt repræsenterer præcist dér, hvor druerne har groet. Ingen fiksfakserier - bare ren kærlighed til naturen. Og mens vinen venter og modner i kælderen, så ligger den på fade med kærlige og positive ord skrevet på. Det handler om god energi ;)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassen indeholder:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 x Weissburgunder (Pinot Blanc)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHvidvin - 100 % Weissburgunder \u003cbr\u003eCrisp, mineralsk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1 x Chardonnay Felsenstein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHvidvin - 100% Chardonnay\u003cbr\u003eSprød, elegant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1 x Pinot Noir Purbach\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRødvin - 100% Pinot Noir\u003cbr\u003eLet, fokuseret, delikat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e1 x Wild Wux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRødvin - Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot\u003cbr\u003eFløjlsblød, mørke bær, peber, urter. Fyldig uden at være fed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 x Oxhoft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRødvin - Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon \u003cbr\u003eKraft, struktur, fylde, intensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56769922695499,"sku":null,"price":775.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/IMG_9776.heic?v=1777368097"},{"product_id":"birgit-braunstein-oxhoft","title":"Birgit Braunstein, Oxhoft","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Oxhoft\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e: Birgit Braunstein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDruer\u003c\/strong\u003e: Blaufränkisch, Zweigelt og Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOmråde\u003c\/strong\u003e: Burgenland, Purbach\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLand\u003c\/strong\u003e: Østrig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Rødvin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol\u003c\/strong\u003e: %\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"131\"\u003eOxhoft er flagskibsvinen fra Birgit Braunstein. Det forstår man. Det er en vin med styrke, struktur og masser af personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"133\" data-end=\"349\"\u003eVinen er lavet på Blaufränkisch, Zweigelt og Cabernet Sauvignon fra nogle af de ældste stokke og bedste parceller i Leithaberg. Vinen lagrer to år på små egetræsfade. Der er dybde, varme og en vanvittig flot kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"518\"\u003eDet er noter af blommer og morellokirsebær, pakket ind i en fast struktur og en lang, vedvarende eftersmag. Det er en vin med både kraft og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"751\"\u003eServer den ved 16–18 °C – gerne til vildt, bøffer eller grillede grøntsager. Det er også en vin, der passer perfekt til de kolde måneder, hvor maden er lidt tungere, og hvor et godt glas rødvin ved siden af virkelig gør en forskel..\u003c\/p\u003e","brand":"Vinskabt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56774017352011,"sku":null,"price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0809\/1877\/4091\/files\/IMG_9069.heic?v=1773344642"}],"url":"https:\/\/vinskabt.dk\/collections\/biodynamisk-vin.oembed?page=2","provider":"Vinskabt","version":"1.0","type":"link"}