Montirius Sérine 2017

Vin: Sérine
Producent: Montirius
Årgang: 2017
Druer: Nææsten 100% Syrah, en lillebitte sjat Grenache
Område: Rhône
Land: Frankrig
Type: Biodynamisk rødvin
Alkohol: 
Indhold: 0,75L 

Den anden "rene" vin fra Montirius i vores sortiment.

Øhh, men hov!? Den indeholder da både Syrah og Grenache - så kan den da ikke være ren??
Der er nok mere tale om man lige har viftet en klase Grenache-druer foran fadet, snarere end de 5% som man angiveligt har puttet i. Hvem ved¯\_(ツ)_/¯?

Den altoverskyggende andel af Syrah i vinen, er det der typisk kendetegner vine fra det nordlige Rhône.

Den her er altså fra Sarrians, langt nede sydpå, hvor man normalt går tungt i Grenache. En sydlænding forklædt som nordbo - forvirringen er total.

Smagen forvirrer til gengæld ikke.
Her er saft, kraft og oomph, men også silkeblød Syrah-elegance.

Står du lige med 5-6 timer på hånden, så river du en Boeuf Daube sammen og drikker Serine til. Eller, og nu siger vi det bare, så sæt den på julebordet - den kan klare det.