Verjus, Rosa Frizz, 25cl

Drik: Verjus, Rosa Frizz 25cl
Producent: Vinberg Premium Verjus (Verjus Shop)
Årgang: -
Druer: Zweigelt
Område: Graz
Land: Østrig
Type: Rosé bobler minus alkohol
Alkohol: Ingen 
Størrelse: 25cl.

HER ER EN ALKOHOLFRI VIN, DER HOLDER.

Lad os allerførst slå fast, hvad verjus er: Verjus betyder "grøn juice" og er saften fra umodne druer. Man høster meget tidligere end til vin med alkohol. Timingen er alt. Druerne skal smage af noget, men må ikke få for meget sukker. Så pasteuriserer man og i dette tilfælde karbonerer - vups! Så har du en lækker alkoholfri vin. 

Denne Verjus er lavet på druen Zweigelt, som er en rigtig rød klassisker i Østrig. Frugtig, frisk, let sødme. Det er et af de bedste bud jeg har smagt på alkoholfri vin. Og det er der andre, der er enige i, for i 2025 vandt netop denne Verjus guld ved Austrian Zero Award. En konkurrence for alkoholfrie drikke. Bag konkurrencen står Østrigs vin- og fødevareorganisationer samt branchefolk, sommelierer og sensoriske dommere.

Verjus Shop arbejder med naturlige produkter lavet af rene ingredienser, uden tilsætningsstoffer.