Domaine Jocelyn Staderoli

Jocelyn har en lang karriere som lydtekniker bag sig i det franske, indenfor både film og TV.
Tilbage i midt-10'erne lod han dog en gammel drøm om at lave naturvin vinde.

Først brugte han et par år hos Domaine Landron-Chartier, et andet naturvinshus, for at få styr på alle aspekter af vinproduktion og dyrkning - ikke det værste sted at stå i lære, hvis du spørger os. Undervejs kom også en uddannelse som ønolog under vesten.
Og så var Jocelyn klar til sit eget eventyr. Muligheden for overtagelse af en mark, og vinstokke selvfølgelig, bød sig, og her 4.5 ha senere, står vi nu med resultatet.

Vi er i Loire, mere præcist i kommunen La Varenne Orée-d'Anjou, på skråningerne ned mod den sydlige bred af Loire-floden. 
Her laver Jocelyn naturvin med druerne Gamay, Melon de Bourgogne og Pinot Gris. 

Stilen er frisk og lige til. Uanset om du smager hans hvidvine, rødvine eller roséer, vil du altid støde på læskende sager.