Kollektion: Montirius

Montirius er sande pionerer indenfor den grønne tilgang. Først økologi, så biodynamik. Montirius  er faktisk den første vingård, der er certificeret biodynamisk i appellationerne Vacqueyras og Gigondas.

Alle vine produceres uden nogen form for manipulation. Og alligevel er vinene i fuld kontrol og udvikler sig fantastisk. For at kunne producere vin så minimalistisk som man gør hos Montirius, skal man være blandt de absolut dygtigste producenter. Det hér er en kompromisløs familie, der hele tiden stræber efter at være renere, dygtigere og mere ordentlige. De har sågar fået udviklet deres helt egen korkprop til vinene. For lige at være sikker på, at den også blev lavet rent og ordentligt. 

Christine og Eric Saurel har opnået uendelige mængder af medaljer for deres vine og hæder for deres indsats for bæredygtighed og ordentlighed. Og ordentlighed har de faktisk papir på: I 2014 fik de CSR-prisen (Corporate Social Responsibility) i PACA (Provence, Alpes Côte d’Azur).