Domaine Amagat

Pierre Danoy fra Domaine Amagat har de sundeste marker (bare 3ha) og de bedste druer i hele Rousillon. Det er ordet på gaden dernede i det absolutte Sydfrankrig. Lige over grænsen til Spanien.

I de 30 år Pierre har dyrket druer, har han ikke sprøjtet dem med hverken pesticider eller herbicider. Druerne håndplukkes, fodtrampes, spontangæres og de bliver hverken klaret eller svovlet. Det er naturvin i sin fineste form.

Mange siger, at Amagatvinene smager mindst lige så godt som vinene fra det hypede hus, Matassa (Vine som serveres i store mængder på NOMA). Amagat koster bare mindre.

Vi har et meget lille parti tilbage fra Pierre og får det ikke igen. Så du skal være hurtig, hvis du skal have det fra os til en (i øvrigt) meget lav pris ift. markedsprisen.