Saint Estéve d'Uchaux Viognier

Vin: Viognier
Producent: Saint Estéve d'Uchaux
Årgang: 2023
Druer: 100% Viognier
Område: Syd-Rhône
Land: Frankrig
Type: Hvidvin
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75cl.

Chateau Saint Estève producerer rigtig gode vine, men slotsejeren Marc Français har sin egen favorit og signaturvin – hans flotte og højt præmie-darling: ”Viognier”.

Druerne vokser på toppen af Uchaux massivet, og de perfekte Viognier druer skaber denne kraftige og fede og alligevel friske hvidvin med en utrolig smagsrigdom af frugter.

Tag den ud af køleskabet et kvarters tid før den skal serveres, så den bliver en 8 – 10 grader. Så åbner den komplekse smagsperler at udfolde sig.

Er velegnet til alle former for fiskeretter – herunder skaldyr – men dens fylde og fedme gør, at den også vil passe rigtig fint til ostebordet – og som aperitif.

I virkeligheden en virkelig skarp all round hvidvin!