Cascina Tavijn, Mostro Bianco

Vin: Mostro Bianco
Producent: Cascina Tavijn
Årgang: 22/23
Druer: Cortese
Område: Piemonte
Land: Italien
Type: Perlende hvid/orange
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75cl

Mostro er en hvidvin med lidt skinkontakt og en lille smule frizz. Man har flasket vinen inden den er helt færdiggæret. Derfor vil der både være lidt bundfald (Det må godt være der. Det giver smag til vinen) og lidt bobler i flasken. Det er er ikke sodastream-bobler. Det er bare en blid perlen. Den er frisk, fyldig, citrusfrugtig og piv-lækker! Mostro betyder monster. Piller man R'et ud, betyder det most.