Cold Hand Winery, Malus X Masculine

Vin: Malus X Masculine
Producent: Cold Hand Winery
Årgang: 2016
Druer: Æbler
Område: Danmark
Land: Danmark
Type: Spiritus (brandy)
Alkohol: 40%
Indhold: 0,5L

Masculine er en gylden og varm æblespiritus med balance og bid. Her møder æblets naturlige syre og sødme vores egen brændte Eau de Vie, som giver en elegant, skarp kontrast til de søde noter og smagen fra nye egetræsfade.

Moden æblesødme, røg og varme fadnoter. Smagen er intens og fyldig med en lang eftersmag.

Spiritussen fremstilles ved kryokoncentrering, hvor æblemost fryses og langsomt optøs, så sukker, syre og aroma koncentreres naturligt. Den lagres herefter 36 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade.

Nyd den efter middagen, til dessert, til kaffen – eller i en cocktail med dybde og karakter.