Langstedgård Cider, Da Filippa mødte Ingrid

Vin: Da Filippa mødte Ingrid
Producent: Langstedgård
Årgang: 2022+2025
Druer: Filippa, Ingrid Marie
Område: 
Land: Danmark
Type: Cider
Alkohol: 
Indhold: 75cl.

Lady love!

Smagen af efterår. Modne æbler, kernehus, nødder og de første brune blade på jorden. En cider med masser af fylde, men stadig friskhed nok til at få én til at tage en tår mere. En lille smule restsødme binder det hele sammen.

Historien om denne cider var egentlig slut. Årgang 2022 ville ganske enkelt ikke gære færdig på flaske, og Langstedgård måtte tømme hver eneste flaske og begynde forfra. I stedet for at se det som et nederlag, gav de cideren en ny chance. Den blev re-fermenteret med friskpressede Filippa- og Ingrid Marie-æbler fra 2025.

Resultatet er en cider, hvor fortid og nutid mødes i samme flaske. Smagen er moden og fyldig, boblerne er blide. Det er sgu et godt kjælle-glas cider det hér.

Vi hepper på et langt og lykkeligt ægteskab for Filippa og Ingrid Marie.