Michael og Carina Auer, Ried Aubühl

Vin: Ried Aubühl
Producent: Michael og Carina Auer
Årgang: 2021
Druer: 70% Blaufränkisch, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Sankt Laurent
Område: Carnuntum
Land: Østrig
Type: Rødvin
Alkohol: 14,5%
Indhold: 0,75L

"Man kan ikke få kraftig rødvin i Østrig" - MED LØG PÅ!

Hér har Michael Auer altså jokket speederen i bund og gør alle udsagn om pjasket østrigsk rødvin til skamme.

Dyb, mørk, rubingranat, ugennemsigtig kerne, brombær og sort kirsebær, røget mineralitet, delikate strejf af lakrids og nougat i baggrunden. Faste, modne tanniner, søde nuancer i afslutningen.

Fadlagret på egetræ (500L). 75% nye fade.

Den hér har også gemmepotentiale i 5-10 år. Hvis du kan lade den ligge så længe.