Jocelyn Staderoli Ma Male Voisine

Vin: Ma Male Voisine
Producent: Domaine Jocelyn Staderoli
Årgang: 2022
Druer: 100% Pinot Gris
Område: Loire
Land: Frankrig
Type: Rødvin
Alkohol: 13,5%

Orangevin i roséklæder

Godt, følg så lige med her.

Ma Mâle Voisine er en orangevin, som er roséfarvet, men som egentlig også minder om en meget lys rødvin...forvirret?? Un petit peu!
Og navnet, "Ma Mâle Voisine"? Det giver heller ikke mening; ikke på grammatisk korrekt skolefransk, i hvert fald.

- "Ma" betyder min og bruges foran hunkønsord.
- "Mâle" betyder han eller mandlig (bruges som substantiv eller adjektiv for at beskrive noget maskulint).
- "Voisine" betyder nabo og er hunkønsformen (hankønsformen ville være "voisin").

Så kogt ned betyder "Ma Mâle Voisine", direkte oversat, noget a la, Min mandlige (kvindelige) nabo - tjek evt. også etiketten :-)

Men måske giver det egentlig meget god mening alligevel🤔

Vinen er som nævnt lavet på 100% Pinot Gris, som er en hvid drue, men skallen er faktisk grå; eller pink-ish, grålig og til tider over i det violette, for at være helt præcis.

Jocelyn har lavet vinen som en orangevin, dvs. most og skaller har fået lov at ligge sammen - i dette tilfælde 10 dage.
Gør man det med "almindelige" hvide druer, får man en flot gylden farve, ofte meget klar orange, men med Pinot Gris ender man ovre i det rødlige, eller rosa...rosé! 

Så vi står altså nu med en roséfarvet orangevin - den er simpelthen noget andet end det den giver sig ud for...lidt ligesom en mandlig kvindelig nabo😉
Et voilà! Ringen er sluttet, alt giver mening.

Da det nu er en orangevin, får du de velkendte tanniner, en helt blid bitterhed og aromatisk struktur, men også noget floralt og frugtigt, med en flot rank syre.

Vi er ude i en lettere orangevin, men prøv den alligevel med noget let krydret mad - det dur.