Weingut Harm Alaun, Riesling

Vin: Alaun
Producent: Weingut Harm
Årgang: 2018
Druer: 100% Riesling
Område: Wachau
Land: Østrig
Type: Hvidvin
Alkohol: 12,5%
Indhold: 0,75L

Nogle af vores all time yndlingshvidvine kommer fra Andreas og Maria i Østrig. Folk reagerer ofte instinktivt med kommentarer om, hvor godt de smager. Vinene er biodynamiske.

Andreas og Maria lever og ånder for, at være i pagt med naturen. Maria har en lille restaurant foran deres hus. Her laver hun fantastisk mad med deres egne øko-grøntsager, som de blandt andet har plantet i vinmarkerne.

Andreas er mester i biodynamik og har undervist i det i mange år. Sammen med deres 4 børn udgør de et utrolig generøst og varmt hjem. Hvis bilen bare som meget som nærmer sig Wachau sommerens køreferie, så bør I give jer selv det treat det er, at stikke forbi Weingut Harm og Gartl am Tisch.

Rieslingen hér er spontangæret. Vinmarkerne står på skåninger i dalen Alauntal. Jorden er mineralsk. Vinen dufter af både blomster og saftige frugter. En elegant balance mellem en god syre og frugtsødmen. En frisk og tør hvidvin.