Hotel Edelweiss

TV-værterne Lene og Anders Beier har gjort det, de fleste kun drømmer om: de har købt et alpehotel i Østrig. Og som altid, når Beier'ne gør noget, så går de all in. Hver en krone er brugt og bundet i hotellet, for at kunne gøre drømmen til virkelighed.
Du kan følge med i hele balladen på TV2, i TV-serien "Beier på alpehotellet".

Om de har nogen erfaring med hoteldrift?
Næh, og derfor er familie og venner trådt hjælpende til.

Som ven af huset, er den ene halvdel af Vinskabt, Trine, eller Vin Trine som hun også er kendt, blevet hidkaldt til at få styr på vinkortet på Hotel Edelweiss. 
Da Lene og Anders har en klar vision om at mad og drikke på hotellet skal være med fokus på dyrevelfærd, økologi og lokale råvarer, var Vinskabt og Trine det oplagte valg ift. til at hjælpe med den del.

Der er blevet besøgt, indkøbt, smagt, vurderet, frasorteret og kurateret, så vinkortet på Lene og Anders hotel nu står knivskarpt, smækfyldt med østrigsk økologisk og biodynamisk vin. Alt sammen fra den region hvor Hotel Edelweiss ligger.

Vinene fra Hotel Edelweiss har vi samlet herunder, så har du lyst til at opleve, eller genopleve, lidt af stemningen fra alpehotellet, så er det bare om at komme i gang.

Følg med i Beier på alpehotellet her eller besøg Lene og Anders her