• Bæredygtige vine

    Vi håndplukker producenter ud fra deres tilgang til dyrkning og produktion. Vi vælger kun dem, som strækker sig langt, for at passe på naturen og stiler efter, at lave renere produkter, så vi som forbrugere får nogle mere ærlige produkter.
  • Fri fragt!

    Hvis du samler til bunke og køber for mere end kr. 1200, får du gratis fragt.
    Det ka' noget :-)
    Alternativt slipper med du med rimelige kr. 60,- ved levering til pakkeshop.
  • Bland som du vil

    Her behøver du ikke købe vin i hele kasser. Mix og bland som du har lyst. Vil du have 2 af den, og 3 af den, og liiige en enkelt af den...så er det det du gør.
  • Jordnært

    Vores tilgang er lige til: vin skal drikkes helt nede på jorden. Det vin du godt kan lide er god vin; det håber vi du finder her.

Vi er på SoMe - følg os!

Biodynamisk (top of the pops) vinmesse på D’Angle. Sådan en mandag. NåNÅ!! 
Renaissance des appellations!
Ugens glas er dansk prisvindende cider. 150kr (normalt 180kr)

Brøis er en æblesort. Æblerne til denne cider stammer fra et frøformeret æbletræ, som står på en gård tæt ved Thise (der hvor mejeriet bor)

Brøis er en cider der hælder mod den engelske ciderstil. Denne cider vandt Danmarks største ciderkonkurrence i 2024 og er fyldt med smag, aroma og den hænger længe i munden. Der er fine perlende bobler og klar gylden farve. 

👩🏻‍🌾 Rakkerpak Cider, Maureen Sørensen
🍏Brøis æbler

Prøv den som velkomstglas, til jule/frokostbordet, til ost eller bare til Netflix på en tirsdag.

Find den i shoppen - “ugens glas”

#vinskabt #jegervinskabt #naturvin #vintrine #danskcider
Hvor meget personligt kan man egentlig få for 550kr? 
Vi syr poser med svigermor, pynter med venner og børn. Udvælger vine til hver kalender, skriver sedler til hver kalender. Du ka’ tro at vi hygger om de kunder, der vælger adventskalenderen hos os. 🧑🏻‍🎄🍷
Far-vin 150kr i denne uge

Nadia er vinmageren. Ottavio er hendes far. Det her er Nadias hyldest til hendes far.
Vi er i Piemonte, 5km fra Asti. 
Cool & funky dad! Sådan er vinen også. Kølig, spicy, funky. Kontant.

Det hér er naturvin!

👩🏻‍🌾 Cascina Tavijn, Nadia Verrua
🍇 Grignolino
👅 Syrlige kirsebær, jordbær, peber, urter. Frisk syre, hængt kød. Kontante tanniner gør vinen til en fænomenal madvin. 

Find den i shoppen - “ugens glas”

#vinskabt #jegervinskabt #naturvin  #biodynamiskvin #vintrine
Ukompliceret, legesygt og meget nemt at drikke - 120kr!

Frugtig, æbler/pærer, mirabeller og med en lille bitterhed i eftersmagen. Næsten cider-ish.

Come on. Nogle gange har vi bare lyst til at drikke, uden at skulle fintænke.

👩‍🌾Vinhuset Cantina Marilina på Sicilien
🍇Druen er Moscato
👅Vinen frizzante/perlende, sprød og frugtig. Duft og smag af æbler, mirabeller og lidt grape på bagsmækken. Grumset på den helt rigtige måde

Find den i shoppen - “Ugens glas”
Så er der crèmant til vennerne! 125kr i denne uge.

👩‍🌾Vinhuset er Chateau Saint Estéve d’Uchaux. 
⚖️Value for money! Cote du Rhone Village. Du kan forvente højere standard ;)
🍇Blanc de Blanc. 100% Chardonnay. Økologisk dyrket og produceret.
👅Vinen er super sprød og frisk. Duft og smag af pærer og æbler, brioche. Let fyldig, syrlig

🛒Køb økologisk kvalitets-crémant: 

https://vinskabt.dk/products/chateau-saint-esteve-duchaux-special-privilege

#vinskabt #jegervinskabt #vintrine#bæredygtigvin #økologisk
Har du fået problemer med at drikke vin? 😩 Særlig rødvin? 🍷 Får du hovedpine? 🤯 Kløe? Slår ud? Så kan det have mange årsager. Flere oplever, at de slår ud på tilsætningsstoffer og histamin. 

Konventionel vin indeholder typisk langt flere tilsætningsstoffer end naturvin. Der er også et langt højere grænse for forbrug af svovldioxid. 

MÅSKE! Behøver du ikke at undvære rødvin eller vin generelt. Naturvin har ingen eller meget, meget få tilsætningsstoffer ift. konventionel vin. Hvis det er tilsætningsstofferne du reagerer på, kan det være, at du kan tåle naturvin. Det er da et forsøg værd, hvis du ellers er sund og rask :)

Det skal siges, at der er 1000 vinkler på denne diskussion. Vi er hverken læger eller forskere. Vi sælger vin - den vin, som vi plæderer for med dette opslag. Så er vi objektive? Overhovedet ikke. 

Vi anbefaler, at du taler med egen læge, hvis du har svære symptomer. Vin og alkohol generelt skal drikkes med omtanke.

Her er lidt læsestof.

https://www.volvat.no/tjenester/overgangsalder/allergi/

https://www.med24.dk/histaminintolerance-symptomer-og-behandling

https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/allergi/sygdomme/foedevareallergi-og-intolerance-kostraad/tilsaetningsstoffer-overfoelsomhed-over-for/

http://www.histaminintolerance.dk/fodevareliste/hvor-meget-indeholder-fodevarerne/tilsaetningsstoffer/

https://itsjustwine.dk/pages/hvad-er-naturvin

https://ugeavisen.dk/elbobladet/din-vin-kan-vaere-sminket-med-kemi

 #vinskabt #jegervinskabt #naturvin
KUN I DENNE UGE: 8 år gammel Valpolicella Classico Superiore til 199kr (normalt 277kr) - det er UHØRT! 😲

Mesal er 4 1/2 år undervejs inden den overhovedet bliver sendt på markedet. Først ligger den 1 år på egetræsfad, så ligger den 2 år i cementtank og til sidst 1 1/2 år i flaske. 

🏆Det her er kvalitetsvin med fantastisk smag. 

🍇Høstudbyttet er kun 5 tons pr. ha. Hér betyder det, at man har grønhøstet i stor stil (fjernet rigtig mange druer), for at give alt kraft, saft og næring til få druer, så de kunne få en rigtig høj kvalitet. Til sammenligning vil mere kommerciel vinproduktion typisk have 12-15 tons pr. ha.

🍷Det er druerne vi kender fra Amarone: Corvina, Corvinone, Rondinella, men de er ikke tørrede, så det er ikke en bamsevin. Men den er kraftigt, den har alder, den har frugt og en god alkohol. Den smager sygt godt den hér!

🌳Cristiano har lavet den. Han er “nature-lover” big time. Han dyrker biodynamisk og tror på generøsitet og god energi.

✌️Vi får TOTAL god energi af den hér laban. SHIT, den smager godt.

Drik den til gryderetten, til risottoen, til den fede pastaret, den lagrede ost. Eller…
Et seriøst godt bud på din julevin! (hvis du kan gemme den så længe)

Køb Mesal hér:
https://vinskabt.dk/products/terre-di-pietra-mesal-rosso-veronese

#vinskabt #jegervinskabt #naturvin  #biodynamiskvin #vintrine #terredipietra2